鸡蛋液里放少许盐,将杏鲍菇切小片放鸡蛋液里,裹上鸡蛋液。
吐司片涂上薄薄的橄榄油,把杏鲍菇均匀铺上吐司片。
撒上葱末,均匀铺上芝士条,最后再洒一点黑胡椒粉。
放入烤箱中层,200度烤15分钟即可。
烤箱不用预热,直接放进去就可以。杏鲍菇可以换成口蘑,也可加培根碎或肉松。