将橙子洗净擦干后，擦下橙皮屑（只用最外层的橙色部分，橙皮里层的白色部分不要）。然后挤出橙汁，尽量多挤点，天然的橙汁很好吃的哦。
除了橙皮屑，将所有材料揉至完全阶段。橙皮屑最后加入面团，继续揉1分钟左右，使橙皮屑和面团混合均匀。
揉好的面团进行发酵。发酵到面团变成2.5倍大，手指沾面粉通入面团，拔出手指后的洞口不塌馅也不回缩，就表示发酵好了
发酵好以后的面团，用手压出面团里的空气，分成两份，滚圆后放在室温下进行15分钟的中间发酵，再擀开卷起放入吐司模中。
进行二次发酵，直到面团发酵到模具的9分满。
盖上盖子，入烤箱。中层，上下火，180度，35分钟。冷却后切片。