青团子~清明节的礼物

作者： 玉蛟龙

江南的4月 清明时节 记忆最深的莫过于 一束鲜花 一碗青团子 如今 青团子已经不再局限于祭拜祖先 麦青的香 糯米的软 豆沙的甜 组成了一道美味...

用料

• 麦青汁 80克
• 糯米粉 100克
• 粘米粉 40克
• 热水 30克
• 豆沙 250克
• 白油 10克

青团子~清明节的礼物的做法步骤

步骤 1

将糯米粉和麦青汁揉成团，备用

步骤 2

用热水倒入粘米粉内揉匀，把揉成团的糯米粉放如粘米粉内，加白油揉成光滑的面团

步骤 3

将面团分割成小团，大概10左右

步骤 4

豆沙也分割成10份，搓成剂子

步骤 5

然后就利用包汤圆的本事，把豆沙包入面团里，等待入锅，记得蒸锅上垫纱布哦

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步骤 6

步骤 6

10~15分钟，刚才还是淡淡的绿色，顷刻间，碧绿碧绿的，漂亮的让你不忍心下口

步骤 7

看看生的和熟的团子的比较

青团子~清明节的礼物的小贴士

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菜谱创建时间：2014-03-24 17:32:19