冬瓜切片，虾米泡水，香菇切片，朝天椒香菜切碎
猪肉剁馅，放生抽和香菇搅拌，捏成肉丸。
锅中放水煮开，放冬瓜虾米香菇生抽胡椒肉丸，待冬瓜变透明后，加入盐和醋调味，放朝天椒，打鸡蛋花，3分钟后出锅放香菜和香油。