泡发银耳,我泡了两个半钟。
大火煮至沸腾。
沸腾了加入红枣。
保持沸腾至胶质出来。
最后加入牛奶和糖,煮沸即可关火~
开吃~
其实不用泡一晚上那么麻烦,把银耳煮软有个小技巧,就是小锅煮银耳沸腾后,立刻之后拿出来放在一边,放凉后,再上炉煮沸腾,几分钟胶质就出来了,非常软哟~