戚风蛋糕

作者： 神神刀刀

6寸

用料

• 鸡蛋 3只
• 低粉 50g
• 砂糖 50g
• 牛奶 30ml
• 油 30ml

戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分离，蛋黄加入20g汤搅拌均匀

步骤 2

加入牛奶，油 搅拌均匀

步骤 3

筛入低粉搅拌均匀

步骤 4

取1/3打发蛋白加入蛋黄液切拌均匀

步骤 5

倒回至蛋白容器切拌均匀

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热，170度下层60分钟

步骤 7

蛋白分三次加入30g糖，打发至干性

菜谱创建时间：2014-03-23 11:37:38