准备食材
收拾食材 年糕切片泡入清水中
油烧热,放入小葱炒出香味
放入培根煸出香味
放入笋丝煸炒
煸炒笋丝至微微变色
放入蘑菇,胡萝卜丝煸炒
煸炒至食材微软,烹如一汤匙料酒和一茶匙酱油,翻炒几下
放入切好的青菜,翻炒几下
小煮一两分钟,水煮开,年糕变软,倒入将年糕从水中捞出,放过锅中,翻炒两下,倒入两小碗水
鸡蛋丝,撒葱末,盐,鸡精,翻动
出锅装盘