一个人的蒸米饭

作者： 顾不了爱厨房

主要是太无聊，蒸米饭谁都会，自己吃中午饭的时候突然发现下厨房没有告诉大家如何蒸一个人的米饭，正好我把这个空缺填满好了。说完我都觉得好无聊！！！ 后面有可能有用也可能没用的tips。看看绝对没有错啦啦啦！！！！！！（其实后面的补充是必看嘻嘻～20181030） （2019）新年新气象，我实在不忍心看到一个又一个的网友把“蒸”变成了“隔水炖”😂，于是我又双叒编辑了菜谱 （2020）这个菜谱用的碗很小，米量很少，所以请根据实际米量适当延长蒸的时间～

用料

• 米 不到一碗
• 水 适量
• 普通蒸锅 一只
• 普通蒸锅的蒸屉 一只

一个人的蒸米饭的做法步骤

步骤 1

给自己准备一个碗，放四分之三差不多的米，我这个是很小一个碗，你们做的时候看情况。一个人的量，女生的话，小碗就好

步骤 2

淘完米，加薄薄一层水，水量大概是一个指节高（自行调节）

步骤 3

大锅里面加水，大锅水还是凉的时候就放把碗放蒸屉上，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，一般十五--二十分钟可适当延长。像我这种盖子是透明的话，还可以看到米慢慢升高，变得很饱满的过程。

步骤 4

好了！超级无聊，真的百分百成功，从来没有遇到夹生，或者变稀饭的时候。开吃！

步骤 5

ps 菜谱蒸米饭的碗应该只比这个碗大一点点呀，嘿嘿

菜谱创建时间：2014-03-21 13:17:04