面粉和干的香料,泡打粉,海盐混合好。
电动搅拌器混合室温软化好的黄油和巴马森芝士粉,混合好后加入鸡蛋和糖,混合好。 P.S. 这一步可能水油分离的状态,就是鸡蛋和黄油不能完全混合好,但是么有关系,下面加面粉就好了。
加入面粉,混合即可,混合好的面粉应该是很容易成团的,原料中的最后2大勺的水就是这个时候用的,我的面团是不加水就好干的,如果你的面团不用加水就可以成团的,就省略掉水吧。
面团整成长方形的一长条,入350F/180度的烤箱,中层烤30分钟。
取出面团,稍冷却后,斜刀切块,大概1cm宽左右,切面向上,入烤箱,继续烤15分钟,烤好的饼干在网架上完全冷却后再装袋或装罐保存。