土豆切片煮熟,压烂
土豆中加入牛奶 葱花,盐,胡椒粉,和匀
锅内小火,黄油融化,加入和好的土豆泥,炒允盛盘,再加少许葱花点缀
我肉末没有了,用火腿肠代替的。 也可以在土豆泥中混入香菇,青笋,虾仁等,全凭自己喜欢