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香肠炒米线

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作者: ^_^玉^_^
湖南人的夜宵生活,炒米粉比较多,呵呵,我把夜宵做成午餐了

用料

香肠炒米线的做法步骤

步骤 1

准备好材料,香肠切丝,葱蒜切末,小油菜洗干净

步骤 2

米粉事先泡好,或者先煮熟,软、硬度,就看个人的口味了,我个人比较喜欢硬点的,有嚼劲!

步骤 3

炒锅放油,依次下入,葱蒜,煸香,再放入小油菜

步骤 4

等稍稍变软,放点辣椒,老抽,上点色

步骤 5

再放入米粉,翻炒均匀,放入香肠

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步骤 6
步骤 6

翻炒几分钟,放入盐,鸡粉,就可以出锅了

香肠炒米线的小贴士

米粉,可以提前用冷水泡软

菜谱创建时间:2014-03-18 14:36:39
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