松糯米糕

作者： 琦妈的美好食光

用粘米粉和糯米粉做的米糕，松松糯糯，甜甜的，是小时候的味道

用料

• 粘米粉 50克
• 糯米粉 75克
• 糖 30克
• 温水 45克—50克
• 抹茶粉或者可可粉之类 少许

松糯米糕的做法步骤

步骤 1

温水化糖，放凉，一点点加入混合的粉类拌匀，粉的状态可以成小团，用手搓细。（需要颜色的可以加入少许其它粉类,但粉类总量不变）

步骤 2

将拌好的糕粉过筛，筛入蒸的器皿中，器皿底部抹点油，筛满。

步骤 3

上锅蒸40分钟，表面可以放果仁、果脯之类，既可以装饰又可以丰富口感

菜谱创建时间：2014-03-17 23:24:01