备料:鸡胸切片/柳;洋葱切丝;西红柿切片;如果是黑胡椒粒,要记得擀碎。擀黑胡椒可以在厨房纸上铺平包好,用玻璃罐子用力滚一滚就碎了。
热锅凉油,炒肉至八成熟,盛出备用;
少许油翻炒洋葱;顺序放入西红柿翻炒、肉翻炒;放入番茄酱(个人口味看量哦!)
最后放盐、鸡精、黑胡椒,炒匀出锅!