小黄花收拾干净，备用 调制酱料，一勺酱油，两勺糖，三勺醋（比例可以改变，随意，调完尝尝，口感合适即可）
锅里倒少量油，放葱姜蒜爆香，下入小黄花，然后倒入酱料，在倒热水，和小黄花齐平即可，大火烧开，小火慢炖，最后收汤，用盐调味，出锅。