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新疆大盘鸡

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作者: 堂妈小厨

用料

新疆大盘鸡的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鸡腿肉焯水,去血水

步骤 3

洗净备用

步骤 4

土豆去皮切滚刀块

步骤 5

胡萝卜去皮切滚刀块

展开全部
步骤 6
步骤 6

洋葱切块

步骤 7

油热入白糖

步骤 8

糖化呈现焦糖色

步骤 9

下鸡块翻炒

步骤 10

加入大料,葱姜蒜

步骤 11

加入生抽

步骤 12

加入老抽

步骤 13

加入三种蔬菜块

步骤 14

翻炒均匀加入啤酒

步骤 15

加适量的盐

步骤 16

大火烧开,小火慢炖

步骤 17

二十分钟收汁加入鸡精

步骤 18

开动吧

菜谱创建时间:2014-03-16 22:45:30
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