草莓奶油杯子蛋糕

作者： CreativeMing

用料

• 鸡蛋 3只
• 低筋粉 45g
• 牛奶 40g
• 玉米油 20g
• 细砂糖 46g
• 淡奶油 150g
• 细砂糖（加入淡奶油） 15g
• 新鲜草莓 数颗

草莓奶油杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄和蛋清分开备用

步骤 2

低筋粉过筛备用

步骤 3

蛋黄里加入玉米油和牛奶搅拌至油水混合

步骤 4

往蛋黄混合物里加入低筋粉，不规则方向搅拌至面糊细滑无粉粒。

步骤 5

蛋清分三次加入砂糖打发至软性发泡

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步骤 6

步骤 6

把蛋清糊和蛋黄糊切拌混合均匀

步骤 7

烤箱170度预热，蛋糕糊入模，烤25分钟左右。

步骤 8

淡奶油加砂糖打发至硬挺状态，待蛋糕放凉后，用花嘴把奶油挤在蛋糕上，草莓切片装饰即可。

菜谱创建时间：2014-03-16 22:17:01