先腌鸡腿，加入酒，生抽，老抽，白糖。时间15-20分钟
热锅，加入少许油，再放入葱姜蒜热锅，出香味后放入鸡腿炒
待鸡腿变色，加入酒，生抽，老抽，，白糖，少许盐，八角，树叶，干辣椒，水，煮鸡腿。
小火煮个四十分钟，收汁后即可。