椒麻胡豆

作者： hrr

一款下酒小菜，胡豆入口化沙，麻辣鲜香，一吃根本停不下来

用料

• 青花椒
• 鲜胡豆
• 尖椒
• 香葱
• 蒜

椒麻胡豆的做法步骤

步骤 1

将新鲜胡豆盖盖煮至皮破开，捞出沥干水，在七成热油中炸后捞出沥油，

步骤 2

锅内留少许底油，下入青花椒炸香，再下入蒜泥和尖椒圈炒香，

步骤 3

下入胡豆，调入盐和鸡精翻匀，起锅前撒入大把香葱粒。

菜谱创建时间：2014-03-15 13:00:00