烤羊肉大串（小吃）

作者： YY妈咪私房菜

用料

• 羊肉
• 盐
• 料酒
• 孜然
• 黑胡椒
• 小茴香
• 芝麻
• 淀粉
• 色拉油
• 花椒粉
• 辣椒粉

烤羊肉大串（小吃）的做法步骤

步骤 1

羊肉分肥瘦切小块，用盐，料酒，花椒粉，孜然粒，小茴香，白芝麻，黑胡椒粒，色拉油，少许淀粉抓揉按摩，冷藏腌制一天

步骤 2

腌制好的羊肉分肥瘦间隔串起，两面撒孜然粉，辣椒粉，预热烤箱230度烤20分钟，10分钟时翻面一次，美味正宗的羊肉大串就新鲜出炉了

菜谱创建时间：2014-03-15 11:12:52