玉米炖排骨

作者： DK美食咩咩

北方人与炖菜总是息息相关。南方通常把排骨玉米胡萝卜煲汤来喝，很好喝不油腻。快到碗里来，今天炖你们吃

用料

• 排骨
• 玉米
• 胡萝卜
• 食用油
• 酱油
• 生抽
• 姜
• 蜂蜜
• 炖菜干品：八角香叶枸杞等等 不详计了
• 盐

玉米炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净切小块，胡萝卜洗净切块，玉米洗净切块，姜洗净切一点儿小块儿备用

步骤 2

烧一锅水。水沸腾后排骨下锅，焯出血沫后捞出

步骤 3

取个能炖的下所有东西的锅。倒入少量油，排骨炖炖就会比较油，食用油少放即可。热油下姜块儿，下排骨，不停翻炒，炒香

步骤 4

加入适量蜂蜜将排骨炒金黄。之后加入适量酱油，老抽，排骨上色

步骤 5

加大量温水，以及准备的炖菜干料，水位高于排骨一点点。小火炖20分钟左右下入准备好的玉米和胡萝卜，之后盖好锅盖继续炖，时间根据你家锅的功率酌情定吧，炖到排骨烂熟。

展开全部

步骤 6

步骤 6

喷香出锅

玉米炖排骨的小贴士

如图二人量= 10元排骨+1元玉米（1根）+1元胡萝卜（1根），加上调料费仍然<15元。年轻的姑娘们在这个15元啥也干不了的世界回家做顿饭吧，健康两个人唷

菜谱创建时间：2014-03-15 02:14:56