蒜头炒肉

作者： 我还没疯

这个蒜头，我只留了蒜头根部。 叶子也炒起来的话。 是绵绵的、影响口感。

用料

• 瘦肉 适量
• 蒜头 适量
• 老抽 适量
• 豆瓣酱、干辣椒 适量
• 盐、花椒 适量
• 味精 适量
• 猪油 适量

蒜头炒肉的做法步骤

步骤 1

把瘦肉洗净切丝。 蒜头洗净滴干水、取其根部最好。

步骤 2

把。干辣椒切断、和花椒放一起。备用

步骤 3

把油放锅中、待油热以后。 放入切好的肉丝、待其炒成白色后、放入切好的辣椒和花椒、

步骤 4

翻炒一会、加入适量豆瓣、 加入蒜头。 翻炒均匀

步骤 5

快熟的时候、加入盐。 和一点点老抽。 调色、

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步骤 6

步骤 6

最后起锅加少许味精、一盘色香味俱全的蒜头炒肉就好了、快试着做做和你的家人一起分享吧

蒜头炒肉的小贴士

这个、豆瓣。 别放太多了。 不然吃的时候豆瓣味会把其它美味都遮盖了、

菜谱创建时间：2014-03-13 22:11:46