红烧肉

作者： 柠檬&柚子

用料

• 大蒜 两粒
• 猪肉 500克
• 姜 一小块
• 白糖 10-20克
• 干辣椒 3颗切段

红烧肉的做法步骤

步骤 1

先把猪肉切块，大概5厘米厚，然后入锅中漕一下，大概五分钟捞出沥水

步骤 2

锅烧热后倒入平时炒菜差不多量的油，油热后把切好的干辣椒 蒜 姜放入炒香，加入糖炒红，倒入准备好的肉翻炒，加入盐和酱油，然后倒入料酒或加点水煮大概十分钟，最后小火收汁，放入味精就可以起锅享受美食喽

菜谱创建时间：2014-03-13 18:48:05