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虾仁黄瓜面筋

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作者: 芊芊云梦
这是我非常喜欢吃的一道菜~因为面筋油脂含量比较大~放了黄瓜~吃起来口感不那么油腻~也健康~有虾仁的加入~鲜香无比哦~(☆_☆)

用料

虾仁黄瓜面筋的做法步骤

步骤 1

把面筋切成小块~把黄瓜洗净切成斜片~把虾仁处理干净~葱姜切末备用;

步骤 2

把黄瓜短暂过油捞出~留少许底油~油热后爆香大料~葱姜末~烹入料酒~蚝油~生抽~适量清水~水开后放入面筋~煮到微微膨胀~放入虾仁~盐~糖~胡椒~轻轻翻炒~最后放入黄瓜~勾芡~香油提味出锅~

菜谱创建时间:2014-03-12 13:35:23
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