春菜(芥菜)肉末湯

作者： 2v

我這種廚房入門級都可以搞定的菜色 相信你可以把它駕馭得很輕鬆的(⌒-⌒; ) 家常菜 算挺愛吃的之一 我家可以每天中午都有這麼一盤菜 (^｡^)

用料

• 春菜 400g
• 豬油 35g
• 肉末 250g
• 鹽 少許
• 開水 沒（mo）到青菜就可以了

春菜(芥菜)肉末湯的做法步骤

步骤 1

把菜對半切好 洗淨

步骤 2

洗好再切成圖示那麼短小的菜

步骤 3

放豬油

步骤 4

鍋熱到有些冒煙就可以把菜倒下去抄了 左右翻炒兩下 後蓋鍋蓋下去燜一下 菜會熟得比較快

步骤 5

放鹽 再左右翻騰抄幾下

步骤 6

再倒入開水 水加至沒到菜了 就可以加上肉末進入煮 五分鐘+ 就差不多好了

步骤 7

裝盤 可以開動料 :D

春菜(芥菜)肉末湯的小贴士

一定要放豬油喔 我看到有抱怨豬油味道不好的情況 其實好豬油是很香的 顏色也是偏白 每次家裡炸豬油都會香si了 不過豬油也不要吃太多喔

菜谱创建时间：2014-03-11 15:38:07