石斑鱼头/骨/尾汤

作者： sillysiu

一条石斑，鱼肉起出来炒了斑球，剩下的鱼头、鱼骨、鱼尾也必然是好货，加点腐竹熬个汤，超鲜～！

用料

• 石斑鱼头/骨/尾 一条鱼的量
• 瘦肉 一小块
• 腐竹 2根
• 葱段 适量
• 盐 适量

石斑鱼头/骨/尾汤的做法步骤

步骤 1

提前把腐竹泡好

步骤 2

瘦肉先汆水洗净待用

步骤 3

把砂锅烧热，倒油，加入姜片煎香，然后加入葱段

步骤 4

加入石斑鱼头/骨/尾煎香，倒入开水，加入瘦肉，大火煮开后转成小火，熬半个小时

步骤 5

加入泡好的腐竹再熬十分钟，加入盐调味即可享用

菜谱创建时间：2014-03-10 16:41:13