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鸭血糯八宝粥

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作者: 陆阿姨小馆
鸭血糯是苏州常熟的特产,有养血滋阴的功效。 与普通的血糯米不同,鸭血糯只有常熟富含矿物质的鳝血黄泥土最适合栽培。 若在别处种植,只能做到外形相似,口感上终究差一截。 这道鸭血糯八宝粥,实际材料有十味之多, 除了常熟产的鸭血糯,还有粳米、糯米、核桃仁、花生仁、黑枣、红枣、蜜枣、桂圆、莲子,慢火细细煮来,香甜软糯,温暖妥帖,又极好消化。 气血不足的女生,建议常喝,有补血暖身的效果。 家中若有坐月子的新妈妈,用这道粥补血养生也十分适合。

用料

鸭血糯八宝粥的做法步骤

步骤 1

所有材料取适量,洗净

步骤 2

所有材料入锅,加入足量清水,大火煮开后转小火慢煮45分钟左右即可;

步骤 3

出锅前加入冰糖或白砂糖、红糖拌匀。

菜谱创建时间:2014-03-07 21:19:13
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