彩椒炒板筋

作者： QY-bird

用料

• 绿菜椒、红菜椒、黄菜椒 各1个
• 板筋 100kg
• 蒜片 2粒

彩椒炒板筋的做法步骤

步骤 1

板筋切条，用油、盐、糖、生粉腌制15分钟，彩椒切块。

步骤 2

在锅放油，放蒜片，爆香，放板筋爆炒，快熟时，放少量酱油翻炒，上碟。

步骤 3

放彩椒快炒，快熟时，放入板筋翻炒，放入淀粉芡（小量水、淀粉、盐、糖、生抽），快炒，上碟！

菜谱创建时间：2014-03-06 12:45:44