蒜蓉蒸茄子

作者： eva宝贝

谁说素菜不好吃啦！ 按这个菜谱，素菜一样美味哦！

用料

• 长条茄子 300g
• 红椒 1只
• 青椒 1只
• 大蒜 4颗

蒜蓉蒸茄子的做法步骤

步骤 1

1、将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。

步骤 2

2、炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。

步骤 3

3、蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸五分钟左右。

步骤 4

4、取出蒸盘后，淋上香油即可。

菜谱创建时间：2014-03-05 11:38:08