玉米排骨汤

作者： 好好当个吃货

自己一个人孤身在国外，也要对自己好好的～喝点排骨汤补一补，话说大腐国的玉米真的很香甜@.@

用料

• 玉米
• 排骨
• 土豆
• 姜
• 葱
• 料酒
• 盐

玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

把排骨先用水煮，等水开后再煮个三四分钟，然后再用凉水冲洗排骨。

步骤 2

然后，锅内接水，放入焯过的排骨，丢入切片的生姜，倒入两汤匙黄酒，盖上锅盖让它自己煮着。

步骤 3

这时可以准备土豆玉米，土豆削皮切滚刀块，玉米切段，备用。

步骤 4

等煮了个十多分钟，放入玉米，盖上盖继续煮。

步骤 5

等玉米煮熟了，就是筷子能插入玉米棒子了，就加入土豆，土豆煮到绵绵的时候，撒葱花，加盐，再煮个三四分钟关火。排骨汤大功告成！很原汁原味的一锅汤！

玉米排骨汤的小贴士

因为要喝汤，汤不会过咸，这样排骨味道就淡了，这时可以自己调个蘸料，我喜欢生抽加点红辣椒圈，然后排骨蘸着吃，味道超级棒！汤也咸淡正合适！

菜谱创建时间：2014-03-05 06:48:27