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薄荷番鸭焖薯仔

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作者: 风和日丽-36

用料

薄荷番鸭焖薯仔的做法步骤

步骤 1

番鸭斩碎

步骤 2

薯仔去皮斩大件

步骤 3

薄荷选嫩芽及叶

步骤 4

配料

步骤 5

白锅(锅不下油)爆炒番鸭至出油

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步骤 6
步骤 6

加入薯仔、姜、蒜、陈皮、生油继续爆炒一会,再加入盐、酱油、红糖、米酒、水适量。

步骤 7

大火焖约10分钟后转中火焖约25分钟。

步骤 8

最后加入薄荷再焖5分钟。

步骤 9

大功告成!

菜谱创建时间:2014-03-05 00:42:39
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