拌白藠头

作者： 豆萌萌

二月二龙抬头的日子，久别了过年大鱼大肉的油腻，来点清爽凉拌菜不亦乐乎。

用料

• 鲜味酱油 少许
• 藠头 四两
• 小葱 少许
• 香菜 少许
• 蒜 两个
• 盐 适量
• 醋 适量
• 麻油 少许
• 藤椒油 少许
• 辣椒面 少许
• 花椒 适量
• 油 适量
• 花椒面 少许

拌白藠头的做法步骤

步骤 1

藠头洗净切片，放置碗里

步骤 2

放入盐，酱油，小葱末，蒜末，香菜末，麻油，藤椒油，花椒粉，辣椒面等，（根据自己的口味增加）腌上15分钟

步骤 3

腌制藠頭入味後烧热熟油，放少许花椒，搁入碗中，即食

菜谱创建时间：2014-03-04 22:32:54