将配料切丝
玉子豆腐切段
玉子豆腐沾蛋液后放入油炸
炸至金黄色后捞起备用
配料翻炒并下调料,用水淀粉勾薄芡。、 煮至汤汁微微粘稠的状态,加少许盐、芝麻油、鸡精调味。
将烧好的汤汁倒在炸好的玉子豆腐上即可。
以上只是一个人量喔