奶酪洋葱蘑菇意大利调味饭risotto

作者： Yoange亚修

买了risotto全当白米饭煮了吃了?那怎么行！调味饭做起来>w<！！

用料

• 洋葱
• 蘑菇
• risotto米
• 奶酪酱或者丝或者粉
• 黄油
• 橄榄油
• 高汤(我用的鸡高汤块)
• 盐
• 法香
• 罗勒
• 白葡萄酒

奶酪洋葱蘑菇意大利调味饭risotto的做法步骤

步骤 1

倒点橄榄油，炒香洋葱和蘑菇，倒入高汤，加热~

步骤 2

加入risotto米，煮煮煮

步骤 3

等米吸收高汤，水分差不多快干的时候，倒入白葡萄酒，加入一小块黄油

步骤 4

接着煮，不停搅拌不然会糊锅，每次水分快干的时候加入鸡高汤，一点点加，让米慢慢吸收，持续大概十二三分钟

步骤 5

加入奶酪酱，撒上盐和法香和罗勒，搅拌大概2分钟，拌匀即可~

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步骤 6

步骤 6

等米差不多把奶酪酱快要收干，关火，盖上锅盖闷5分钟等米把汤汁完全吸收~

步骤 7

完成！撒上点小葱，开吃！

奶酪洋葱蘑菇意大利调味饭risotto的小贴士

我的图都是差不多一个时间拍的而且好大热气都糊了=A= 大家注意一下米的包装袋上的烧制时间，我的risotto米上写的是16-18分钟，我煮饭的时间大致就是按照它来的哦=w=

菜谱创建时间：2014-03-03 04:01:16