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西红柿鸡蛋汤面

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作者: Lynndeng

用料

西红柿鸡蛋汤面的做法步骤

步骤 1

西红柿上切十字花,用热水烫下去皮,切碎(切块也可,切碎味道更容易出来),热水留用

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

大蒜切末备用

步骤 4

热油,鸡蛋炒好盛出备用

步骤 5

用炒鸡蛋剩下的少量锅底的油爆锅,炒出蒜香,将切碎的西红柿下锅翻炒

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步骤 6
步骤 6

待味道充分炒出,将步骤1中的热水倒入,加热,放入适量盐和味精

步骤 7

水开下面,放入炒好的鸡蛋,面熟即可关火出锅

西红柿鸡蛋汤面的小贴士

除了面条,浓浓的汤汁也是非常美味的。如果不像nn这样是个大胃王的话,建议少放些面条,鸡蛋也可改成一个。

菜谱创建时间:2014-03-01 20:31:15
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