洋葱草菇海鲜汤

作者： 濑濑儿

昨天吃饭的的时候看佘医师的今日靓汤，接受了这款洋葱滚汤。据说汤鲜美，还有助消化，降血压的功效。今天马上买来原料试做，果然很鲜！值得推荐。配方是3-4人量。

用料

• 洋葱 150g
• 草菇 50g
• 鲜鱿鱼 100g
• 虾虾仁 100g
• 姜片 3片
• 鸡蛋 2个

洋葱草菇海鲜汤的做法步骤

步骤 1

鱿鱼洗干净切小块。虾在冷冻层雪10来分钟，更容易去壳拆出虾仁。然后鱿鱼核虾仁一起用盐、糖、鸡粉、油腌一下备用

步骤 2

洋葱切小块，拆好一片片

步骤 3

草菇洗干净，一开三，提前开水焯一下，可以去掉泥土味

步骤 4

冷水下姜片，等水开了一次过那洋葱草菇都放下锅，重新滚起大概30秒，就把鱿鱼和虾仁都下去，再滚起来就打蛋花！试味，OK！

菜谱创建时间：2014-02-28 19:28:34