淡奶油倒入搅打盆中打发到六成左右，湿性，有再加入炼乳继续打发，直到拉起电动打蛋器能在表面画个8字形，留下痕迹3-5秒都不消。
裱花带中装入裱花嘴（什么花型都不太要紧）把打好的淡奶油装进裱花袋。 消化饼干放进搅拌机打碎后过筛。 一层饼碎一层淡奶油挤进去容器，我没有别的容器就用了布丁瓶子，也不错。 我喜欢淡奶油多一点，口感更好。最上层可放点蓝莓或者草莓，会添色不少。 冰箱冷藏一夜或者冷冻2小时就好了！