马铃薯三个洗净削皮，隔水蒸熟。
把三个熟的马铃薯放入一个干净的食品袋中，用一个擀面杖或者类似钝器打成泥状。
马铃薯泥倒入搅拌用容器，黄油小火融化后倒入马铃薯泥中。
开始搅拌，切记以同方向搅拌，待黄油全部融化入马铃薯泥后，放入鲜奶油。
继续搅拌，搅拌到黄油和鲜奶油全部和马铃薯泥混合在一起后开始调味，放少许的盐和味精还有黑胡椒，搅拌后装盘即可。