将糯米粉用温热清水和成团，不要活的太湿或太干，糯米面容易散失水份，新手包的慢的话可以将粉团和湿一点。
将巧克力掰成拇指指甲盖大小的小块。取汤圆大小的糯米面一小团，揉圆后在中间按一个凹陷，放入巧克力并压实边缘，然后小心揉成汤圆。
做一锅开水煮汤圆。
取容器乘出汤圆和适量煮汤圆的水，加入红糖，小心搅拌。完成。