面包机吐司三明治

作者： 文香香

你现在还做面包吗？用这个配方做出的面包超松软!可以切很薄的吐司片，抹上沙拉酱铺上各种火腿或培根，黄瓜生菜，撒上点番茄酱，就做成三明治了！试试吧!

用料

• 高粉400克
• 糖40克(根据自己口味增减)
• 盐3克 酵母5克
• 牛奶235克(酌情±10%)
• 黄油28克

面包机吐司三明治的做法步骤

步骤 1

1.除黄油外所有原料放入面包机中，启动和面程序40分钟(分两次 每次20分钟，中间松弛5分钟)和面时不盖盖子。

步骤 2

2.活完面加入黄油，启动发酵程序(开始发酵时可以把面包机中的转子拿出，面团揉园，放入面包机中，开始发酵，)发酵120分钟。

步骤 3

3.发酵完后，在面包表面刷上牛奶(防止面包烤硬)，启动烘烤程序55分钟，烤好后拿出面包桶倒扣在烤网上凉凉。

菜谱创建时间：2014-02-24 00:21:16