熟豆豆浆

作者： 拾光机

用料理机、搅拌机做的熟豆豆浆，比用豆浆机直接做的豆浆要好喝得多。很多现磨的豆浆店，也是“煮熟的豆子+水+料理机”磨成的。比起豆浆机做出的豆浆，熟豆豆浆更稠，味道更浓，即使黄豆加得多、水加得少，也不会产生糊锅、难清洗的麻烦。熟豆浆不用过滤豆渣，所以口感更醇厚，和店里卖的现磨豆浆差不多~~还可以加燕麦、红豆、黑豆、芝麻、紫薯，做出不同口味的豆浆~~

用料

• 黄豆 （用量随手抓的，黄豆大胆地多放……）
• 水
• 白糖

熟豆豆浆的做法步骤

步骤 1

黄豆隔夜浸泡。

步骤 2

黄豆放入电饭锅，水量与煮饭相同，按下煮饭键。也可以用压力锅上汽后煮10分钟。

步骤 3

煮好的黄豆，稍稍放凉。

步骤 4

黄豆放进料理机，按照个人口味加白糖，加水。

步骤 5

启动料理机，打成豆浆。

菜谱创建时间：2014-02-23 16:04:44