糯米粉和面，和好后分出一些加可可粉揉匀就是咖啡色的面啦。这个面弄多了也没有关系，丢到冰箱里面可以放好多天，随时吃，拿出来切一下就可以用了。刚和好面是软的，放到第二天就石化了！帮帮硬！（不会和面的请在超市购买小汤圆，很小那种，不带馅的那种）
水煮开，简单到无法说明！放入切成小丁的汤圆面，小丁飘起时直接打入一枚土鸡蛋！这就是——荷包蛋啊！
两个蛋打到碗里稍微搅散
大火，边搅水，让水形成小漩涡装，边搅边倒入打散的鸡蛋，蛋花会很丰富又漂亮哦！放入糖。
醪糟最后放，搅匀，不用煮！
大功告成！糯米小丁Q弹，鸡蛋营养好！卖相也不错呦~喝起来甜丝丝的~全家人抢着喝完啦！做早餐也很好呢！
速度做好！点个赞吧:）
醪糟不要煮，关火后加入几勺子搅匀就可以啦！