焼きそば 四川版

作者： GFreen

昨晚看了一集蜡笔小新剧场版 讲的是护送焼きそば的酱料 然后就好想吃炒面 就自创了这个四川版的 ～

用料

• 挂面 一人份
• 鸡蛋 一个
• 大白菜 适量
• 豆皮 适量
• 香肠 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量

焼きそば 四川版的做法步骤

步骤 1

将面煮至七八分熟，过冷水。

步骤 2

香肠切成丁、豆皮切成丝、白菜切成丝备用。

步骤 3

把锅烧热，依次倒入香肠、白菜、豆皮翻炒。然后放入面条翻炒。

步骤 4

到炒出香味后，倒入打散的鸡蛋液。翻炒，再加生抽和蚝油调味。

步骤 5

大火炒出香味后，撒葱花，装盘。じゃ、いただきます！

菜谱创建时间：2014-02-21 12:12:49