油醋汁鸡肉蔬菜沙拉

作者： Ms_coconut

低卡路里的减肥餐，吃肉吃的很满足也不会有罪恶感，而且吃的饱不会饿肚子… 减肥也不能苦了自己的胃啊…哈哈…

用料

• 果醋 少量
• 橄榄油 少量
• 黑胡椒粉（碎） 少许
• 盐 少许
• 白葡萄酒 少许
• 鸡胸肉 一块（手掌大小）
• 西兰花 一小棵
• 卷心菜 2-3瓣

油醋汁鸡肉蔬菜沙拉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉解冻后，按照肉的纹路改刀成手指粗的大小；然后加半勺橄榄油、黑胡椒粉、盐和白葡萄酒和切好的肉拌均匀，腌制10-15分钟左右

步骤 2

蔬菜洗干净后，西兰花掰成适合大小，卷心菜切丝

步骤 3

锅内烧开水，加点盐，按照西兰花、鸡肉、卷心菜的顺序，每隔5分钟下锅下一种，全部下锅后再过一会儿就可以全部捞起来了

步骤 4

鸡肉用手手撕成鸡肉丝，这样吃的时候比较好吃，不会一口吃到一大块鸡肉，当然大伙儿嫌麻烦不撕也可以啦

步骤 5

制作油醋汁，3勺橄榄油、1勺果醋、少许盐，调和均匀，最后浇到鸡肉和蔬菜上就大功告成啦（还可以在上面撒一点黑胡椒碎）

菜谱创建时间：2014-02-20 20:45:28