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美貌的紫薯塔——紫气东来
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作者:
Audrey奥黛丽
食材本真的颜色是天赐的,所以我几乎从不用食用色素。紫薯算是我的心头好了,甘甜绵软、颜色诱人。在紫薯泥中加入些炼乳,使紫色更为明亮,味道也更加香甜~
用料
薯片
10片
紫薯
200g
炼乳
少许
美貌的紫薯塔——紫气东来的做法步骤
步骤 1
整块紫薯放入锅中,蒸至软烂,剥皮,捣成薯泥,过筛
步骤 2
薯泥中依个人口味加入炼乳,搅拌均匀
步骤 3
薯泥装入裱花袋中,在薯片上挤出想要的形状和高度,摆盘
菜谱创建时间:2014-02-20 12:05:57
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