杂豆百宝粥

作者： Pizzicote

豪华版八宝粥。各种粮米和豆子的色彩，还有它们烹调时散发的香气都搭配融合在了一起。口味甜香浓郁，是非常健康多样的主食。

用料

• 白糯米
• 白莲子
• 红莲子
• 粳米
• 糙米
• 黑米
• 紫糯米
• 薏米
• 燕麦
• 赤小豆
• 大红腰豆
• 黑豆
• 绿豆
• 花生
• 红枣
• 桂圆肉
• 栗子
• 枸杞

杂豆百宝粥的做法步骤

步骤 1

把米类和豆类（除绿豆）一起放入锅中，其他食材分小碗另放后下。栗子买的熟栗子，照片中没拍进来。花生和莲子用水泡上。

步骤 2

加足量水先熬锅中杂豆米，中火煮到黑豆和大红豆稍稍开皮，把花生，莲子和绿豆添到锅中。如果花生比较干，也可以开始就放入锅中一起煮。

步骤 3

15分钟后，把红枣和桂圆肉添入锅中。继续小火慢煮。

步骤 4

基本熟了的时候，加栗子和枸杞。关火后锅中余热还会慢焖一会。

菜谱创建时间：2014-02-19 07:29:21