核桃酥

作者： taze又妈

圆猪猪的配方，果仁方面做了一点改动

用料

• 低筋粉 200g
• 无铝泡打粉 1/2小匙
• 小苏打 1/4小匙
• 玉米油 100g
• 糖粉 100g
• 蛋黄 2个
• 核桃仁 60g
• 脱壳熟芝麻 适量

核桃酥的做法步骤

步骤 1

三种粉类混合过筛备用

步骤 2

蛋黄和玉米油混合，用手动打蛋器搅打均匀

步骤 3

加入糖粉，继续用手动打蛋器搅拌至溶化

步骤 4

加入过筛好的分类，用橡皮刮刀翻拌到没有干粉

步骤 5

加入炒熟的核桃碎和芝麻，用手抓揉成团

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步骤 6

步骤 6

面团在案板上揉成长条，用刀分成大小均匀的小份。搓圆按扁，拍入烤盘。

步骤 7

烤箱175度预热

步骤 8

在生胚上刷一层蛋液后撒一些黑芝麻装饰，入烤箱烤15分钟左右

菜谱创建时间：2014-02-18 12:24:47