土豆削皮,切小块。锅内油烧热,下土豆
加盐炒一段时间,方便土豆入味,加水(没过土豆即可)
加入五彩豆,并放入咖哩块,一定去超市买咖哩块,入味最好,喜欢味道浓的多加点咖哩块
土豆熟了即可盛出,最好放到蒸好的米饭上,然后配点番茄酱陪着味道也不错