0048香辣虾山寨版

作者： 夏天里的薄荷蓝

平时去0048吃香辣虾，感觉那个味道就是老干妈嘛～～回来自己试了一下，还不错，推荐给大家 用料都是个大概，可以凭个人喜好增减

用料

• 虾 200克
• 黄瓜 100克
• 年糕 200克
• 老干妈 适量
• 香菜 适量
• 白芝麻 适量

0048香辣虾山寨版的做法步骤

步骤 1

虾处理一下，洗干净，后背切一刀，去虾线，在锅中加入适量的油，烧热后，放入虾，小火将虾炸至酥脆捞出

步骤 2

将年糕倒入锅中，炸至金黄色捞出。

步骤 3

黄瓜切成年糕长短的条，香菜切碎，芝麻炒香备用

步骤 4

用油锅中的剩油炒老干妈，炒香以后，将所有的食材放入，翻动，使酱料裹匀，盛出，撒上白芝麻，香菜

步骤 5

吃完以后，加点高汤或者白开水，火锅模式启动

0048香辣虾山寨版的小贴士

真正的香辣虾里面还有红薯干，甜甜的煞是好吃，嫌费事，弃之～～不影响总体的口感

菜谱创建时间：2014-02-17 15:44:21