金桔酱煎鸭胸

作者： 吊三吊四

用料

• 鸭胸肉
• 金桔
• 黄油
• 萱衣草

金桔酱煎鸭胸的做法步骤

步骤 1

鸭胸肉鸭胸焯水洗净

步骤 2

入锅用黄油煎香，加入金桔和薰衣草一起煎透，再加入清水、盐、白糖和白酒，将鸭胸用小火焖透入味。

步骤 3

闷熟后取出，鸭胸拍上生粉入锅煎脆煎上色，取片摆盘，把和鸭胸一起熬制的金桔取出加入黄油、柠檬汁和少许白糖熬到稠浓淋在鸭胸上即可

菜谱创建时间：2014-02-17 12:55:51