鸡胗爆青椒

作者： 洁芳芳

用料

• 鸡胗 按吃饭人数而定 两人份四只
• 青椒 一只
• 姜末 一小块

鸡胗爆青椒的做法步骤

步骤 1

鸡胗洗净放料酒和少量盐拌匀 入冰箱冷藏两小时

步骤 2

油加热后放入姜和鸡胗爆炒至七分熟后撩起

步骤 3

重新放油热后爆炒青椒至七分熟，倒入鸡胗翻炒，加红干辣椒两三个

步骤 4

加少量生抽，翻炒至全熟后盛起

菜谱创建时间：2014-02-15 03:35:54